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壳聚糖对玉米淀粉可食膜性能的影响

程龙 郝艳玲 宋小双

中国塑料2021,Vol.35Issue(4):35-41,7.
中国塑料2021,Vol.35Issue(4):35-41,7.DOI:10.19491/j.issn.1001⁃9278.2021.04.007

壳聚糖对玉米淀粉可食膜性能的影响

Effect of Chitosan on Properties of Edible Corn Starch Films

程龙 1郝艳玲 1宋小双1

作者信息

  • 1. 兰州交通大学化工学院,兰州730070
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摘要

关键词

壳聚糖/玉米淀粉/抗菌性能/物理性能

分类

化学化工

引用本文复制引用

程龙,郝艳玲,宋小双..壳聚糖对玉米淀粉可食膜性能的影响[J].中国塑料,2021,35(4):35-41,7.

中国塑料

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-9278

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