福建农业科技2021，Vol.51Issue(2)：19-23,5.DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.004
花生铁皮石斛功能型酸奶的研制
Development and Preparation of the Functional Yoghurt of Peanut and Dendrobium Officinale
摘要
关键词
铁皮石斛/酸奶/花生/功能型/加工工艺分类
农业科技引用本文复制引用
江巍,周美玲,李春维,张志勇,何胜生..花生铁皮石斛功能型酸奶的研制[J].福建农业科技,2021,51(2):19-23,5.基金项目
福建省科学技术厅区域发展项目(2016N3022) （2016N3022）
福建省科学技术厅引导性项目(2018N0061). （2018N0061）
