核农学报2021，Vol.35Issue(6)：1376-1384,9.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2021.06.1376
莲衣粉多酚提取工艺优化及体外抗氧化活性研究
Optimization of Polyphenols Extraction From Lotus Seed Peel Waste and Its in Vitro Antioxidant Activities
摘要
关键词
莲衣粉/多酚/提取工艺/抗氧化活性/相关性分析引用本文复制引用
刘洋坪,王建辉,刘冬敏,刘永乐,黄轶群,王发祥,李向红,俞健..莲衣粉多酚提取工艺优化及体外抗氧化活性研究[J].核农学报,2021,35(6):1376-1384,9.基金项目
湖南省重点研发计划(2019SK2121),湖南省科技人才托举工程项目中青年学者培养计划(2019TJ-Q01),长沙市科技领军人才支持计划项目(kh1902130),中央引导地方科技发展专项资金项目(2018CT5010) （2019SK2121）
