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福建省3种养殖鱼食用健康风险评估

刘海新

中国渔业质量与标准2021,Vol.11Issue(2):51-62,12.
中国渔业质量与标准2021,Vol.11Issue(2):51-62,12.DOI:10.3969/j.issn.2095-1833.2021.02.008

福建省3种养殖鱼食用健康风险评估

Health risk assessment of three farmed fishes at Fujian province in China

刘海新1

作者信息

  • 1. 福建省水产研究所,福建 厦门361013
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摘要

关键词

福建省/石斑鱼/双斑东方鲀/大黄鱼/健康风险评估

分类

资源环境

引用本文复制引用

刘海新..福建省3种养殖鱼食用健康风险评估[J].中国渔业质量与标准,2021,11(2):51-62,12.

基金项目

福建省海洋与渔业科技项目(闽财指[2018]850号) (闽财指[2018]850号)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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