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β-胡萝卜素的抗氧化作用机制

孙智媛 谷雪玲 范志勇

经济动物学报2021,Vol.25Issue(1):51-56,6.
经济动物学报2021,Vol.25Issue(1):51-56,6.DOI:10.13326/j.jea.2019.1433

β-胡萝卜素的抗氧化作用机制

Anti-Oxidant Mechanism of Beta Carotene

孙智媛 1谷雪玲 2范志勇3

作者信息

  • 1. 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128
  • 2. 湖南省畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128
  • 3. 湖南家禽安全生产工程技术研究中心,长沙410128
  • 折叠

摘要

关键词

β-胡萝卜素/氧化应激/代谢机制

分类

农业科技

引用本文复制引用

孙智媛,谷雪玲,范志勇..β-胡萝卜素的抗氧化作用机制[J].经济动物学报,2021,25(1):51-56,6.

基金项目

湖南农业大学重大科研项目暨创新团队培育工程资助项目(17PYXM04),湖南农业大学"双一流"建设项目(SYL201802015),国家重点研发计划项目(2018YFE0101700) (17PYXM04)

经济动物学报

OACSTPCD

1007-7448

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