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中国北方部分地区马铃薯渣和红薯渣的营养价值评定与比较分析

宋秋红 孟庆翔 吴浩 伊思蒙 周振明

中国畜牧兽医2021,Vol.48Issue(4):1222-1228,7.
中国畜牧兽医2021,Vol.48Issue(4):1222-1228,7.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2021.04.009

中国北方部分地区马铃薯渣和红薯渣的营养价值评定与比较分析

Evaluation and Comparative Analysis of the Nutritional Value of Potato Pulp and Sweet Potato Pulp in Part of Northern China

宋秋红 1孟庆翔 1吴浩 1伊思蒙 1周振明1

作者信息

  • 1. 中国农业大学动物科学技术学院,动物营养学国家重点实验室,北京 100193
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摘要

关键词

马铃薯渣/红薯渣/营养成分/能量价值/碳水化合物组分和蛋白质组分/体外消化率

分类

农业科技

引用本文复制引用

宋秋红,孟庆翔,吴浩,伊思蒙,周振明..中国北方部分地区马铃薯渣和红薯渣的营养价值评定与比较分析[J].中国畜牧兽医,2021,48(4):1222-1228,7.

基金项目

政府购买项目"农牧交错带牛羊牧繁农育关键技术集成示范"(16190050) (16190050)

国家重点研发计划"优质肉牛高效安全养殖技术应用与示范"(2018YFD0501700) (2018YFD0501700)

国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-37) (CARS-37)

中国畜牧兽医

OA北大核心CSTPCD

1671-7236

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