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紫苏籽粕桃酥制备工艺的优化

李占君 刘运伟 郭兴 徐宜彬 马珂 杨逢建

森林工程2021,Vol.37Issue(1):45-52,8.
森林工程2021,Vol.37Issue(1):45-52,8.

紫苏籽粕桃酥制备工艺的优化

Optimization of Preparation Technology of Perilla Seed Meal Walnut Cake

李占君 1刘运伟 1郭兴 1徐宜彬 1马珂 1杨逢建2

作者信息

  • 1. 黑龙江省林业科学院伊春分院,黑龙江,伊春153000
  • 2. 森林植物生态学教育部重点实验室(东北林业大学),哈尔滨150040
  • 折叠

摘要

关键词

响应面/优化/紫苏籽粕/桃酥/感官评价

分类

农业科技

引用本文复制引用

李占君,刘运伟,郭兴,徐宜彬,马珂,杨逢建..紫苏籽粕桃酥制备工艺的优化[J].森林工程,2021,37(1):45-52,8.

基金项目

黑龙江省伊春市青年基金科技项目(Q2020-1). (Q2020-1)

森林工程

OA北大核心CSTPCD

1006-8023

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