陕西科技大学学报2021，Vol.39Issue(3)：40-47,8.
基于脂质组学的不同原料茯茶"发花"前后脂类变化研究
Study on the change of lipids before and after fungal-fermentation process of Fu brick tea with different raw materials based on lipidomics
摘要
关键词
茯茶/发花/黑茶/杜仲叶/脂质组学/超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道肼高分辨质谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵燕妮,刘欢,陈丹,陈雪峰,曾桥,许牡丹,李华,胡歆,梁艳,赵洁妤..基于脂质组学的不同原料茯茶"发花"前后脂类变化研究[J].陕西科技大学学报,2021,39(3):40-47,8.基金项目
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