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短直链淀粉纳米颗粒涂层制备超亲水淀粉膜

王燕斐 于萌婷 李曼 徐兴凤 孙庆杰

包装学报2021,Vol.13Issue(2):14-19,6.
包装学报2021,Vol.13Issue(2):14-19,6.DOI:10.3969/j.issn.1674-7100.2021.02.002

短直链淀粉纳米颗粒涂层制备超亲水淀粉膜

Preparation of Superhydrophilic Starch Films by Short-Chain Amylose Nanoparticles Coating

王燕斐 1于萌婷 1李曼 1徐兴凤 1孙庆杰1

作者信息

  • 1. 青岛农业大学食品科学与工程学院 山东 青岛 266109
  • 折叠

摘要

关键词

短直链淀粉/纳米颗粒涂层/超亲水/淀粉膜

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王燕斐,于萌婷,李曼,徐兴凤,孙庆杰..短直链淀粉纳米颗粒涂层制备超亲水淀粉膜[J].包装学报,2021,13(2):14-19,6.

基金项目

国家重点研发计划基金资助项目(2018YFD0400701) (2018YFD0400701)

山东省高等学校青创科技支持计划基金资助项目(2020KJF005) (2020KJF005)

青岛农业大学高层次人才科研基金资助项目(6631120081) (6631120081)

包装学报

1674-7100

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