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洋葱槲皮素对肉鸡肉品质、血液生化及免疫功能的影响

李贤 李敬双 于洋

饲料研究2021,Vol.44Issue(6):45-49,5.
饲料研究2021,Vol.44Issue(6):45-49,5.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.06.011

洋葱槲皮素对肉鸡肉品质、血液生化及免疫功能的影响

Effect of onion quercetin on meat quality,blood biochemistry and immune function of broilers

李贤 1李敬双 1于洋1

作者信息

  • 1. 锦州医科大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121001
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摘要

关键词

洋葱槲皮素/肉品质/血液生化/免疫功能/肉鸡

分类

农业科技

引用本文复制引用

李贤,李敬双,于洋..洋葱槲皮素对肉鸡肉品质、血液生化及免疫功能的影响[J].饲料研究,2021,44(6):45-49,5.

基金项目

辽宁省自然科学基金(项目编号:20170540357) (项目编号:20170540357)

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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