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不同采摘时间及制作方式对洞庭碧螺春茶活性成分的影响

王桃云 胡翠英 张正垠 蒋晨威 朱昫飏 朱本顺 纪丽莲

苏州科技大学学报(自然科学版)2021,Vol.38Issue(2):56-60,5.
苏州科技大学学报(自然科学版)2021,Vol.38Issue(2):56-60,5.DOI:10.12084/j.issn.2096-3289.2021.02.009

不同采摘时间及制作方式对洞庭碧螺春茶活性成分的影响

Effects of different picking time and processing methods on active components of Dongting Biluochun tea

王桃云 1胡翠英 1张正垠 1蒋晨威 1朱昫飏 1朱本顺 1纪丽莲1

作者信息

  • 1. 苏州科技大学 化学与生命科学学院,江苏 苏州215009
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摘要

关键词

洞庭碧螺春茶/采摘时间/制作方式/活性成分/分析评价

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王桃云,胡翠英,张正垠,蒋晨威,朱昫飏,朱本顺,纪丽莲..不同采摘时间及制作方式对洞庭碧螺春茶活性成分的影响[J].苏州科技大学学报(自然科学版),2021,38(2):56-60,5.

基金项目

苏州科技大学校科研基金资助项目(341732301) (341732301)

江苏省大学生创新创业资助项目(201710332040Y) (201710332040Y)

苏州科技大学学报(自然科学版)

2096-3289

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