赭曲霉毒素A对肉鸡毒性作用的研究进展OACSTPCD
Research Advances of the Toxicity of Ochratoxin A on Broiler Chickens
霉菌毒素污染是影响动物饲料安全的重要因素.赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)广泛存在于肉鸡饲料原料中.众多研究表明,OTA对肉鸡具有肾毒性、肝毒性、细胞毒性、遗传毒性、致癌性、致畸性、免疫毒性和肠道毒性等,给肉鸡养殖业带来了巨大的经济损失,也对动物和人类的健康造成威胁.对国内外OTA研究进展进行总结归纳,从诱导机体产生肠毒性、肝毒性、肾毒性和免疫毒性四方面阐述OTA对肉鸡的致毒机制,为深入研究OTA提供参考.
岳珂;徐婷婷;曹芹芹;林露茜;张朝栋;郑晶晶;仝宗喜;黄淑成
河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002
农业科技
赭曲霉毒素A肉鸡致毒机制
《畜牧与饲料科学》 2021 (3)
47-52,6
中国博士后科学基金面上资助项目(2020M 672234)河南省高等学校重点科研项目计划(21A230013).
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