动物营养学报2021，Vol.33Issue(6)：3036-3042,7.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2021.06.005
牛奶甘油三酯脂肪酸酯化位置结构特点及其在乳腺中合成代谢的研究进展
A Review of Properties of Fatty Acid Esterification Structure in Bovine Milk Triglycerides and Its Biosynthesis in Mammary Gland
摘要
关键词
乳脂肪/甘油三酯结构/脂肪酸/酯化位置/牛奶分类
农业科技引用本文复制引用
哈斯额尔敦,白晨,萨茹丽,敖长金..牛奶甘油三酯脂肪酸酯化位置结构特点及其在乳腺中合成代谢的研究进展[J].动物营养学报,2021,33(6):3036-3042,7.基金项目
内蒙古农业大学"双一流"学科创新团队建设人才培育项目(NDSC2018-03) （NDSC2018-03）
