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地方猪瘦肉率影响因素及调控技术

付亚伟 王亚东 徐康 印遇龙

动物营养学报2021,Vol.33Issue(6):3043-3054,12.
动物营养学报2021,Vol.33Issue(6):3043-3054,12.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2021.06.006

地方猪瘦肉率影响因素及调控技术

Influencing Factors and Regulation Techniques of Lean Meat Percentage of Chinese Indigenous Pigs

付亚伟 1王亚东 2徐康 1印遇龙2

作者信息

  • 1. 中国科学院亚热带农业生态研究所,动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室,长沙 410125
  • 2. 河南农业大学,动物科技学院,郑州 450046
  • 折叠

摘要

关键词

地方猪/瘦肉率/调控技术

分类

农业科技

引用本文复制引用

付亚伟,王亚东,徐康,印遇龙..地方猪瘦肉率影响因素及调控技术[J].动物营养学报,2021,33(6):3043-3054,12.

基金项目

中国科学院战略性先导科技专项(A类)(XDA24030204) (A类)

湖南创新型省份建设专项项目(2019RS1068,2019NK2193,2020WK2030) (2019RS1068,2019NK2193,2020WK2030)

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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