现代园艺2021，Vol.44Issue(13)：20-22,26,4.
采后桃果实酶促褐变机理的研究进展
摘要
关键词
桃/多酚氧化酶/酚类底物/酶促褐变机理引用本文复制引用
龚意辉,吴志蒙,彭淑君,李鹏,曾永贤..采后桃果实酶促褐变机理的研究进展[J].现代园艺,2021,44(13):20-22,26,4.基金项目
湖南省自然科学基金项目(2020JJ5270) （2020JJ5270）
湖南省教育厅科学研究重点项目(编号:20A281) （编号:20A281）
2020年大学生校级创新创业训练计划项目资助,娄底市科技计划项目(娄财企指[2015]592号) （娄财企指[2015]592号）
湖南省普通高等学校教学改革研究项目(编号:HNJG-2020-0963) （编号:HNJG-2020-0963）
湖南人文科技学院2020年校级教学改革研究立项项目(编号:RKJGZ2025). （编号:RKJGZ2025）
