农学学报2021，Vol.11Issue(6)：68-72,5.
3株酿酒酵母发酵过程中游离氨基酸含量变化分析
Free Amino Acids in 3 Saccharomyces cerevisiae During Fermentation Culture:Content Analysis
摘要
关键词
酿酒酵母/发酵培养/游离氨基酸/必需氨基酸/含量分类
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裴芳艺,薛迪,马岩石,刘宇超,刘得水,李慧,刘韩..3株酿酒酵母发酵过程中游离氨基酸含量变化分析[J].农学学报,2021,11(6):68-72,5.基金项目
齐齐哈尔医学科学院面上基金项目"氧化葡糖杆菌胞外多糖的分离、鉴定及抗氧化性质研究"(QMSI2020M-07) （QMSI2020M-07）
黑龙江省教育厅项目"gpd基因的缺失对酿酒酵母单倍体产2,3-丁二醇的影响"(2017-KYYWF-0699) （2017-KYYWF-0699）
黑龙江省教育厅项目"产B族维生素乳酸菌的筛选及生物特性研究"(2016-KYYWF-0890). （2016-KYYWF-0890）
