中国甜菜糖业Issue(2)：12-16,5.DOI:10.3969/j.issn.1002-0551.2021.02.003
蔗糖分子变温一维中红外光谱研究
Temperature-dependent One-dimensional Middle Infrared Spectroscopy Study of Sucrose Molecule
摘要
关键词
蔗糖/焦糖/结构/一维MIR光谱/一维TD-MIR光谱分类
数理科学引用本文复制引用
于宏伟,李佳欣,康怡然,卫羽萱,吴梦谣,王晓萱..蔗糖分子变温一维中红外光谱研究[J].中国甜菜糖业,2021,(2):12-16,5.基金项目
石家庄学院2020年度专业认证专项教学改革研究与实践项目(ZXJG-202019). （ZXJG-202019）
