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琯溪蜜柚及其芽变品种红肉蜜柚、三红蜜柚果汁香气组分研究

潘鹤立 张鑫鑫 潘腾飞 潘东明 于远

福建农业学报2021,Vol.36Issue(3):279-289,11.
福建农业学报2021,Vol.36Issue(3):279-289,11.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2021.03.005

琯溪蜜柚及其芽变品种红肉蜜柚、三红蜜柚果汁香气组分研究

Study on the aroma components of the juice of Guanximiyou and its bud-mutation varieties of Hongroumiyou and Sanhongmiyou

潘鹤立 1张鑫鑫 2潘腾飞 1潘东明 3于远1

作者信息

  • 1. 福建农林大学园艺学院,福建 福州 350002
  • 2. 福建农林大学生命科学学院,福建 福州 350002
  • 3. 福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福建 福州 350002
  • 折叠

摘要

关键词

柚子/琯溪蜜柚/芽变品种/香气组分/差异表达基因

分类

农业科技

引用本文复制引用

潘鹤立,张鑫鑫,潘腾飞,潘东明,于远..琯溪蜜柚及其芽变品种红肉蜜柚、三红蜜柚果汁香气组分研究[J].福建农业学报,2021,36(3):279-289,11.

基金项目

福建农林大学园艺学院引进人才启动费项目(712018011) (712018011)

福建省科技计划项目(2017N3005、2016S0022) (2017N3005、2016S0022)

福建农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1008-0384

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