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顶空固相微萃取-气相色谱质谱法分析红富士葡萄果实香气

李凯 商佳胤 苏宏 田淑芬 黄建全 张娜 王丹 王超霞

福建农业学报2021,Vol.36Issue(4):426-432,7.
福建农业学报2021,Vol.36Issue(4):426-432,7.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2021.04.007

顶空固相微萃取-气相色谱质谱法分析红富士葡萄果实香气

Composition and Characteristics of Benifuji Grape Aroma

李凯 1商佳胤 1苏宏 1田淑芬 2黄建全 1张娜 1王丹 1王超霞2

作者信息

  • 1. 天津市农业科学院果树研究所,天津 300384
  • 2. 天津农学院园艺园林学院,天津 300384
  • 折叠

摘要

关键词

红富士葡萄/顶空固相微萃取/香气成分/气味活性值/香气轮廓

分类

农业科技

引用本文复制引用

李凯,商佳胤,苏宏,田淑芬,黄建全,张娜,王丹,王超霞..顶空固相微萃取-气相色谱质谱法分析红富士葡萄果实香气[J].福建农业学报,2021,36(4):426-432,7.

基金项目

中国农学会青年人才托举工程第四届(2018-2020年度)项目(2018QNRC001) (2018-2020年度)

天津市林果现代农业产业技术体系(ITTFPRS2018005) (ITTFPRS2018005)

国家现代农业(葡萄)产业技术体系建设专项(CARS-29-zp-1) (葡萄)

青年科研人员创新研究与实验项目(201914) (201914)

福建农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1008-0384

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