不同枣粉添加水平对陕北白绒山羊屠宰性能和肉品质的影响OA北大核心CSCDCSTPCD
Effects of different levels of jujube powder on slaughter characteristics and meat quality of Northern Shaanxi white cashmere goats
为探讨日粮中不同枣粉添加量对陕北白绒山羊屠宰性能和肉品质的影响,选取初始体重为(20.15±1.63)kg的40只6月龄健康白绒山羊,随机分为5组,每组8只羊,分别饲喂枣粉添加量为0(对照组)、10％(Ⅰ试验组)、15％(Ⅱ试验组)、20％(Ⅲ试验组)、25％(Ⅳ试验组)的日粮,饲养试验预试期10 d,饲喂基础日粮,饲喂期70 d,饲喂试验日粮.试验结束屠宰全部试验羊,以羊背最长肌为试验材料,分别测定羊肉的基本营养成分、矿物质、肌纤维特性、外观品…查看全部>>
孙旺斌;付琪;薛瑞林;王伟萍;张骞;冯平
榆林学院生命科学学院,陕西 榆林 719000榆林学院生命科学学院,陕西 榆林 719000榆林市佳县方塌镇瑞兴种羊场,陕西 榆林 719208榆林学院生命科学学院,陕西 榆林 719000榆林市佳县方塌镇瑞兴种羊场,陕西 榆林 719208榆林学院生命科学学院,陕西 榆林 719000
枣粉陕北白绒山羊屠宰性能肉品质
《草业学报》 2021 (7)
基于宏基因组学的陕北地区羔羊腹泻主要病原的筛选及鉴定
111-121,11
国家自然科学基金(31960710),陕西省教育厅服务地方专项(19JC043),陕西省科技厅重大统筹项目(2014KTDZ02-01)和榆林学院横向项目(2018HX36)资助.
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