超临界CO2萃取热带睡莲鲜样两种产物形态的挥发性组分与抗氧化活性比较OA
Comparison of Volatile Components and Antioxidant Activities of Two Product Forms from Fresh Tropical Water Lily Extracted by Supercritical CO2
以超临界CO2萃取热带睡莲鲜样所得的精油与水相为材料,采用气相色谱-质谱联用法分析两者的挥发性组分,采用四种体外抗氧化法测定和比较两者的抗氧化活性.结果表明,精油的挥发性组分种类要明显多余水相的,且精油中主要组分为萜烯类化合物,含量最高组分为6,9-十七碳二烯(含量为25.41％),水相中主要组分为芳香醇类化合物,含量最高组分为苯甲醇(含量为72.86％).四种体外抗氧化法比较结果均表现为精油>水相,水相具备原花的部分花香和一定的抗氧化活性,可以进一步的开发利用.
黄秋伟;毛立彦;唐毓玮;黄欣欣;石兰蓉;龙凌云
广西壮族自治区亚热带作物研究所, 广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所, 广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所, 广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所, 广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所, 广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所, 广西南宁 530001
热带睡莲精油水相超临界CO2萃取抗氧化活性
《农业研究与应用》 2021 (3)
29-36,8
广西农科院基本科研业务费专项(桂农科2021YT143)广西农科院基本科研业务费专项(桂农科2021YT152)广西科技计划项目(桂科AB18221054).
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