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利用落球法开展几种食用油黏度的实验研究

郝星宇 俞艳蓉 高永伟

宁夏大学学报(自然科学版)2021,Vol.42Issue(2):155-158,166,5.
宁夏大学学报(自然科学版)2021,Vol.42Issue(2):155-158,166,5.

利用落球法开展几种食用油黏度的实验研究

Experimental Study on Viscosity of Several Cooking Oils by Using the Method of Ball-dropping

郝星宇 1俞艳蓉 1高永伟1

作者信息

  • 1. 宁夏大学物理与电子电气工程学院,宁夏银川 750021
  • 折叠

摘要

关键词

食用油/动力学黏度/落球法/手机连拍

分类

数理科学

引用本文复制引用

郝星宇,俞艳蓉,高永伟..利用落球法开展几种食用油黏度的实验研究[J].宁夏大学学报(自然科学版),2021,42(2):155-158,166,5.

基金项目

宁夏教育厅教育教学改革项目(NXBIG-5) (NXBIG-5)

国家自然科学基金资助项目(11662017) (11662017)

宁夏大学学报(自然科学版)

OACSTPCD

0253-2328

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