中国畜牧兽医2021，Vol.48Issue(7)：2431-2438,8.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2021.07.018
高产蛋白酶酵母菌固态发酵豆粕的工艺优化
Technology Optimization of Soybean Meal Solid Fermentation by High-yielding Protease Yeast
摘要
关键词
酵母菌/蛋白酶/水解酶/粗蛋白质/抗营养因子分类
农业科技引用本文复制引用
魏满红,陈玉林,杨雨鑫..高产蛋白酶酵母菌固态发酵豆粕的工艺优化[J].中国畜牧兽医,2021,48(7):2431-2438,8.基金项目
青海省重点研发与转化计划(2020-NK-127) （2020-NK-127）
新疆建设兵团重点科技攻关计划(2020AB016) （2020AB016）
陕西省重点研发计划(2019QYPY-136、2020ZDLNY02-07) （2019QYPY-136、2020ZDLNY02-07）
国家绒毛用羊产业技术体系项目(CARS-39-12) （CARS-39-12）
