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鸡蛋存放温度、方法对鸡蛋营养成分的影响

刘祎轩 宋素芳 赵鑫龙 陶艺庆 付亚伟 蒋瑞瑞 康相涛 李东华

中国畜牧杂志2021，Vol.57Issue(7)：239-242,248,5.
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中国畜牧杂志2021，Vol.57Issue(7)：239-242,248,5.DOI:10.19556/j.0258-7033.20200819-02

鸡蛋存放温度、方法对鸡蛋营养成分的影响

刘祎轩 1宋素芳 2赵鑫龙 1陶艺庆 1付亚伟 1蒋瑞瑞 1康相涛 1李东华1

作者信息

  • 1. 河南农业大学动物科技学院,河南郑州 450000
  • 2. 河南牧业经济学院动物科技学院,河南郑州 450000
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摘要

关键词

存放温度/存放方法/鸡蛋/营养成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘祎轩,宋素芳,赵鑫龙,陶艺庆,付亚伟,蒋瑞瑞,康相涛,李东华..鸡蛋存放温度、方法对鸡蛋营养成分的影响[J].中国畜牧杂志,2021,57(7):239-242,248,5.

基金项目

河南省重大科技专项(151100110800) （151100110800）

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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