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铁皮石斛食用安全性评价因素及风险评估研究进展

王家祺 郭顺星

中国现代中药2021,Vol.23Issue(5):950-954,5.
中国现代中药2021,Vol.23Issue(5):950-954,5.DOI:10.13313/j.issn.1673-4890.20200409002

铁皮石斛食用安全性评价因素及风险评估研究进展

Research Progress on Food Safety Evaluation Factors and Risk Assessment of Dendrobium officinale

王家祺 1郭顺星2

作者信息

  • 1. 中国医学科学院 北京协和医学院 药用植物研究所,北京 100193
  • 2. 国家食品安全风险评估中心,北京 100022
  • 折叠

摘要

关键词

铁皮石斛/食品安全风险评价/风险评估

分类

医药卫生

引用本文复制引用

王家祺,郭顺星..铁皮石斛食用安全性评价因素及风险评估研究进展[J].中国现代中药,2021,23(5):950-954,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(81573526) (81573526)

中国现代中药

OACSTPCD

1673-4890

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