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富硒大麦芽的营养成分及其功能食品开发

南占东 王世强 王鲁峰

现代农业科技Issue(15):207-209,215,4.
现代农业科技Issue(15):207-209,215,4.DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2021.15.085

富硒大麦芽的营养成分及其功能食品开发

Nutrient Composition of Selenium-enriched Barley Malt and Its Functional Food Development

南占东 1王世强 2王鲁峰1

作者信息

  • 1. 恩施圣希源生物科技有限公司,湖北恩施 445000
  • 2. 湖北省硒资源开发利用促进会,湖北恩施 445099
  • 折叠

摘要

关键词

富硒大麦芽/营养成分/功能食品/开发

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

南占东,王世强,王鲁峰..富硒大麦芽的营养成分及其功能食品开发[J].现代农业科技,2021,(15):207-209,215,4.

基金项目

恩施州科技项目(D20190017). (D20190017)

现代农业科技

1007-5739

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