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胰蛋白酶制备乌贼缠卵腺抗氧化活性多肽的研究

周勰叶捷娜张林佳黄芳芳杨最素

安徽农业科学2021，Vol.49Issue(16)：183-186,4.

安徽农业科学2021，Vol.49Issue(16)：183-186,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.16.049

Study on Preparation of Antioxidant Activity Polypeptide from Cuttlefish Ovary Gland by Trypsin

周勰 ¹叶捷娜 ¹张林佳 ¹黄芳芳 ¹杨最素¹

作者信息

乌贼缠卵腺/多肽/胰蛋白酶/酶解/抗氧化活性

轻工纺织

周勰,叶捷娜,张林佳,黄芳芳,杨最素..胰蛋白酶制备乌贼缠卵腺抗氧化活性多肽的研究[J].安徽农业科学,2021,49(16):183-186,4.

浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划(2019R411021). （2019R411021）

ISSN：0517-6611

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