动物营养学报2021，Vol.33Issue(7)：3768-3777,10.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2021.07.019
饲粮添加—水肌酸对宰前运输应激黔东南小香鸡血液指标、肉品质及肌肉糖酵解的影响
Effects of Dietary Creatine Monohydrate on Blood Indexes,Meat Quality and Muscle Glycolysis of Qiandongnan Xiaoxiang Chickens Subjected to Pre-Slaughter Transportation Stress
摘要
关键词
一水肌酸/运输应激/黔东南小香鸡/肌肉糖酵解/肉品质分类
农业科技引用本文复制引用
张柏林,刘宁,李家惠,王双双,郝美林,王庆容,练凤仙,胡建琴..饲粮添加—水肌酸对宰前运输应激黔东南小香鸡血液指标、肉品质及肌肉糖酵解的影响[J].动物营养学报,2021,33(7):3768-3777,10.基金项目
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