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藏猪与大白猪胴体性能及肉质特性分析

蔡如玉 段梦琪 王士欣 陆锋辉 吴绿草 谭占坤 张健 商鹏

家畜生态学报2021，Vol.42Issue(7)：35-38,4.
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家畜生态学报2021，Vol.42Issue(7)：35-38,4.DOI:10.3969/j.issn.1673-1182.2021.07.007

藏猪与大白猪胴体性能及肉质特性分析

Analysis on Carcass Performance and Meat Quality between the Tibetan Pig and Large White Pig

蔡如玉 1段梦琪 1王士欣 2陆锋辉 3吴绿草 1谭占坤 1张健 1商鹏1

作者信息

  • 1. 西藏农牧学院动物科学学院,西藏林芝860000
  • 2. 西藏自治区山南市畜牧兽医总站,西藏山南856000
  • 3. 西藏自治区林芝市农牧技术推广中心,西藏林芝860000
  • 折叠

摘要

关键词

藏猪/大白猪/胴体性能/肉质性状

分类

农业科技

引用本文复制引用

蔡如玉,段梦琪,王士欣,陆锋辉,吴绿草,谭占坤,张健,商鹏..藏猪与大白猪胴体性能及肉质特性分析[J].家畜生态学报,2021,42(7):35-38,4.

基金项目

中央引导地方项目(YDZX20195400004426) （YDZX20195400004426）

中央财政支持地方高校发展专项资金项目(ZZXT2019-02) （ZZXT2019-02）

中央支持地方高校改革发展资金项目(2018XZ503118003) （2018XZ503118003）

家畜生态学报

OA北大核心CSTPCD

1673-1182

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