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白羽绿头鸭与绿头鸭蛋黄营养成分测定与分析

赵明明 刘博 吴琼 赵家平 涂剑锋

特产研究2021，Vol.43Issue(4)：21-27,7.
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特产研究2021，Vol.43Issue(4)：21-27,7.DOI:10.16720/j.cnki.tcyj.2021.053

白羽绿头鸭与绿头鸭蛋黄营养成分测定与分析

Determination and Analysis of Nutrient Components in Egg-yolk of White-feather Mallards and Mallards

赵明明 1刘博 1吴琼 2赵家平 1涂剑锋1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院特产研究所,吉林 长春 130112
  • 2. 龙岩学院生命科学学院,福建 龙岩 364012
  • 折叠

摘要

关键词

白羽绿头鸭/绿头鸭/蛋黄/营养成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵明明,刘博,吴琼,赵家平,涂剑锋..白羽绿头鸭与绿头鸭蛋黄营养成分测定与分析[J].特产研究,2021,43(4):21-27,7.

基金项目

吉林省科技发展计划项目(20180201032NY) （20180201032NY）

特产研究

OACSTPCD

1001-4721

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