天津科技大学学报2021，Vol.38Issue(4)：14-19,6.DOI:10.13364/j.issn.1672-6510.20210007
超声波辅助水酶法提取棕榈油工艺优化及其成分分析
Optimization of Ultrasound-Assisted Enzymatic Aqueous Extraction of Palm Oil and Its Composition Analysis
摘要
关键词
棕榈油/水酶法/响应面分析法/超声波/脂肪酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
高淼,马晓军..超声波辅助水酶法提取棕榈油工艺优化及其成分分析[J].天津科技大学学报,2021,38(4):14-19,6.基金项目
天津市自然科学基金资助项目(18JCYBJC90100) （18JCYBJC90100）
