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放牧与舍饲饲养方式对小尾寒羊肉品质的影响

于小杰 王净 白园园 张雷 赵晓锟 杨江峰 王聪慧 杨超超

畜牧兽医学报2021,Vol.52Issue(8):2223-2232,10.
畜牧兽医学报2021,Vol.52Issue(8):2223-2232,10.DOI:10.11843/j.issn.0366-6964.2021.08.015

放牧与舍饲饲养方式对小尾寒羊肉品质的影响

Effects of Grazing and Confinement Feeding Systems on the Meat Quality of Small-tailed Han Sheep

于小杰 1王净 1白园园 1张雷 1赵晓锟 1杨江峰 1王聪慧 1杨超超1

作者信息

  • 1. 河北北方学院动物科技学院河北省肉羊产业技术创新战略联盟,张家口075000
  • 折叠

摘要

关键词

放牧/舍饲/小尾寒羊/肌纤维特性/产肉性能

分类

农业科技

引用本文复制引用

于小杰,王净,白园园,张雷,赵晓锟,杨江峰,王聪慧,杨超超..放牧与舍饲饲养方式对小尾寒羊肉品质的影响[J].畜牧兽医学报,2021,52(8):2223-2232,10.

基金项目

河北省重点研发计划项目(18236609D ()

20326629D) ()

河北省创新能力提升计划项目(20536601D) (20536601D)

河北省人才工程培养经费资助科研项目(A2017002061) (A2017002061)

河北省专家出国培训项目资助 ()

畜牧兽医学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

0366-6964

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