云南化工2021，Vol.48Issue(5)：54-57,4.DOI:10.3969/j.issn.1004-275X.2021.05.20
产香菌株固态发酵低次烟叶条件研究
Study on solid state fermentation conditions of low grade tobacco by Aroma Producing Strains
黄启蒙 1侯宁宁 1吴时玺 1曲鹏 1王旭东 1宋嘉宝 1李萌 1马林1
作者信息
- 1. 郑州轻工业大学 食品与生物工程学院,河南 郑州 450000
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摘要
关键词
固态发酵/产香菌株/低次烟叶/致香成分/感官评吸分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄启蒙,侯宁宁,吴时玺,曲鹏,王旭东,宋嘉宝,李萌,马林..产香菌株固态发酵低次烟叶条件研究[J].云南化工,2021,48(5):54-57,4.
