云南农业大学学报（自然科学）2021，Vol.36Issue(4)：700-707,8.DOI:10.12101/j.issn.1004-390X(n).202010006
不同规格、不同部位籽瓜果皮质地特性分析
Analysis of Texture Characteristics of Seed Melon Peel in Different Specifications and Parts
摘要
关键词
籽瓜果皮/规格/部位/穿刺/质地特性分类
农业科技引用本文复制引用
王启慧,熊世磊,万芳新,黄晓鹏..不同规格、不同部位籽瓜果皮质地特性分析[J].云南农业大学学报（自然科学）,2021,36(4):700-707,8.基金项目
国家自然科学基金项目(51765002) （51765002）
甘肃农业大学SRTP项目(202006065). （202006065）
