动物营养学报2021，Vol.33Issue(8)：4315-4322,8.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2021.08.012
肉碱棕榈酰转移酶1的生物学功能及其对肉品质影响的研究进展
Research Progress on Biological Function of Carnitine Palmitoyl Transferase 1 and Its Influence on Meat Quality
摘要
关键词
肉碱棕榈酸转移酶1/脂质代谢/肉品质分类
农业科技引用本文复制引用
张月,靳烨,郭月英,要铎..肉碱棕榈酰转移酶1的生物学功能及其对肉品质影响的研究进展[J].动物营养学报,2021,33(8):4315-4322,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31660439) （31660439）
内蒙古自治区自然科学基金重大专项项目(2020ZD11) （2020ZD11）
内蒙古自治区科技成果转化专项(2019CG066) （2019CG066）
