动物营养学报2021，Vol.33Issue(8)：4592-4603,12.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2021.08.039
湖南省稻田养殖的不同规格克氏原螯虾的肌肉营养成分分析
Analysis of Muscle Nutritional Components of Different Sizes of Procambarus clarkii Cultured in Rice Field in Hunan Province
摘要
关键词
稻田养殖/规格/克氏原螯虾/营养成分/肌肉特性/肉质相关基因分类
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罗雅婷,刘益,刘金梦,肖调义,刘巧林..湖南省稻田养殖的不同规格克氏原螯虾的肌肉营养成分分析[J].动物营养学报,2021,33(8):4592-4603,12.基金项目
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-45-48) （CARS-45-48）
