福建农业科技2021，Vol.52Issue(6)：52-57,6.DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.06.009
2种干燥方式下蚕豆氨基酸品质的比较分析
Comparative Analysis on the Amino Acid Quality of Vicia Faba Under Two Kinds of Drying Methods
摘要
关键词
蚕豆/干燥方式/营养成分/氨基酸评价分类
农业科技引用本文复制引用
林宝妹,邱珊莲,郑开斌..2种干燥方式下蚕豆氨基酸品质的比较分析[J].福建农业科技,2021,52(6):52-57,6.基金项目
福建省百千万工程领军人才专项(2018年). （2018年）
