包装学报2021，Vol.13Issue(4)：38-43,6.DOI:10.3969/j.issn.1674-7100.2021.04.006
基于HACCP的禽肉冷链监控体系探析
Analysis of Cold Chain Monitoring System of Poultry Meat Based on HACCP
摘要
关键词
HACCP/禽肉/冷链物流/监控/食品安全分类
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王海燕,林贤福,黄胜男..基于HACCP的禽肉冷链监控体系探析[J].包装学报,2021,13(4):38-43,6.基金项目
福建省中青年教师教育科研基金资助项目(JZ180605) （JZ180605）
