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多段滚筒式罗非鱼高效低损去鳞工艺

郑晓伟 陈庆余 张军文

水产学报2021，Vol.45Issue(7)：1101-1110,10.
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水产学报2021，Vol.45Issue(7)：1101-1110,10.DOI:10.11964/jfc.20210412784

多段滚筒式罗非鱼高效低损去鳞工艺

Efficient and low-damage descaling technology for tilapia based on multi-drum

郑晓伟 1陈庆余 2张军文3

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海 200092
  • 2. 农业农村部远洋渔船与装备重点实验室,上海 200092
  • 3. 国家水产品加工装备研发分中心(上海),上海 200092
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摘要

关键词

罗非鱼/去鳞/损伤率/多段滚筒

分类

农业科技

引用本文复制引用

郑晓伟,陈庆余,张军文..多段滚筒式罗非鱼高效低损去鳞工艺[J].水产学报,2021,45(7):1101-1110,10.

基金项目

国家重点研发计划(2018YFD0700903) （2018YFD0700903）

水产学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-0615

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