饲料研究2021，Vol.44Issue(14)：33-37,5.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.14.008
不同发酵剂发酵饲料对育肥猪屠宰性能、肉品质及肌肉中氨基酸、脂肪酸含量的影响
Effect of straw fermented feeds with different starter fermentation on slaughter performance,meat quality and muscle amino acid and fatty acid content of finishing pigs
摘要
关键词
玉米秸秆/发酵剂/育肥猪/屠宰性能/肉品质/氨基酸/脂肪酸分类
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黄小乘,田怡豪,王宣力,李成云..不同发酵剂发酵饲料对育肥猪屠宰性能、肉品质及肌肉中氨基酸、脂肪酸含量的影响[J].饲料研究,2021,44(14):33-37,5.基金项目
国家自然科学基金(项目编号:31460620) （项目编号:31460620）
