上海海洋大学学报2021，Vol.30Issue(4)：770-776,7.DOI:10.12024/jsou.20200503030
β-环糊精-精油微囊活性保鲜垫对草鱼的保鲜效果
Effects of active fresh-keeping pad of β-cyclodextrin oil microcapsule on the preservation of grass carp
摘要
关键词
微囊/保鲜垫/草鱼/释放/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐海兵,杨春香,任柏成,吴金鑫,谭咏浩,李立..β-环糊精-精油微囊活性保鲜垫对草鱼的保鲜效果[J].上海海洋大学学报,2021,30(4):770-776,7.基金项目
上海市地方能力建设专项(19050502000) （19050502000）
安徽省面上攻关项目(201904a05020039) （201904a05020039）
