中国动物检疫2021，Vol.38Issue(10)：30-36,7.DOI:10.3969/j.issn.1005-944X.2021.10.007
肉鸡屠宰环节食源性病原菌主要污染途径及常用消毒方式
Main Contamination Pathways of Foodborne Pathogenic Bacteria in Broiler Slaughtering and Disinfection Methods Usually Used
摘要
关键词
肉鸡屠宰/微生物/污染/消毒剂分类
农业科技引用本文复制引用
丁晓妍,白玉惠,赵琪,王鹤佳,徐士新..肉鸡屠宰环节食源性病原菌主要污染途径及常用消毒方式[J].中国动物检疫,2021,38(10):30-36,7.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFD0500506-1) （2018YFD0500506-1）
