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全球食品冷链碳足迹分析

Jean SARR Jean-Luc DUPONT Jacques GUILPART 王云鹏 张晓宁 赵国君

制冷技术2021,Vol.41Issue(4):82-87,6.
制冷技术2021,Vol.41Issue(4):82-87,6.DOI:10.3969/j.issn.2095-4468.2021.04.401

全球食品冷链碳足迹分析

Carbon Footprint Analysis of Global Food Cold Chain

Jean SARR 1Jean-Luc DUPONT 2Jacques GUILPART 3王云鹏 4张晓宁 4赵国君4

作者信息

  • 1. 巴黎萨克雷大学,法国巴黎 91190
  • 2. 国际制冷学会科技信息部,法国巴黎 75017
  • 3. 法国冷藏协会,法国巴黎91790
  • 4. 中国制冷学会,北京 100142
  • 折叠

摘要

关键词

冷链/碳足迹/粮食安全

分类

通用工业技术

引用本文复制引用

Jean SARR,Jean-Luc DUPONT,Jacques GUILPART,王云鹏,张晓宁,赵国君..全球食品冷链碳足迹分析[J].制冷技术,2021,41(4):82-87,6.

制冷技术

2095-4468

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