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鸡蛋的抗氧化性能及营养调控研究进展

许雯雯 王建萍 张克英

动物营养学报2021,Vol.33Issue(10):5460-5466,7.
动物营养学报2021,Vol.33Issue(10):5460-5466,7.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2021.10.007

鸡蛋的抗氧化性能及营养调控研究进展

Research Progress on Antioxidant Capacity and Nutritional Regulation of Eggs

许雯雯 1王建萍 1张克英1

作者信息

  • 1. 四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,动物抗病营养与饲料农业农村部重点实验室,动物抗病营养四川省重点实验室,成都 611130
  • 折叠

摘要

关键词

鸡蛋/抗氧化/营养

分类

农业科技

引用本文复制引用

许雯雯,王建萍,张克英..鸡蛋的抗氧化性能及营养调控研究进展[J].动物营养学报,2021,33(10):5460-5466,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31872792) (31872792)

四川省科技厅国际合作项目(2019YFH0062) (2019YFH0062)

四川省蛋鸡产业链项目(2018NZ20009) (2018NZ20009)

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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