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丹参发酵液的体外抗氧化和美白功效评价

莫秋婷 李萌 王冬冬 张佳婵 王昌涛 赵丹

日用化学工业2021,Vol.51Issue(10):981-989,9.
日用化学工业2021,Vol.51Issue(10):981-989,9.DOI:10.3969/j.issn.1001-1803.2021.10.009

丹参发酵液的体外抗氧化和美白功效评价

Evaluation of anti-oxidation and whitening efficacy of salvia miltiorrhiza fermentation broth in vitro

莫秋婷 1李萌 1王冬冬 1张佳婵 1王昌涛 1赵丹2

作者信息

  • 1. 北京工商大学 化学与材料工程学院 植物资源研究与开发重点实验室,北京 100083
  • 2. 北京工商大学 食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京 100083
  • 折叠

摘要

关键词

丹参/发酵/抗氧化/美白

分类

化学化工

引用本文复制引用

莫秋婷,李萌,王冬冬,张佳婵,王昌涛,赵丹..丹参发酵液的体外抗氧化和美白功效评价[J].日用化学工业,2021,51(10):981-989,9.

日用化学工业

OA北大核心CSTPCD

1001-1803

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