海棠葡萄复合果酒的研制

高志霞冉文生常霞

井冈山大学学报（自然科学版）2021，Vol.42Issue(5)：39-43,5.

井冈山大学学报（自然科学版）2021，Vol.42Issue(5)：39-43,5.DOI:10.3669/j.issn.1674-8085.2021.05.009

THE OPTIMUM FERMENTATION PROCESS OF BEGONIA GRAPE WINE

高志霞 ¹冉文生 ¹常霞²

作者信息

西府海棠/玫瑰香葡萄/果酒/发酵工艺/正交试验

轻工纺织

高志霞,冉文生,常霞..海棠葡萄复合果酒的研制[J].井冈山大学学报（自然科学版）,2021,42(5):39-43,5.

新疆维吾尔自治区质监局科技计划项目(2018-02) （2018-02）

ISSN：1674-8085

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