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畜禽产品中微生物风险评估和预警系统的构建与初步应用

赵格 赵建梅 王琳 王君玮 刘娜 刘俊辉 曲志娜 王娟 张喜悦

中国动物检疫2021，Vol.38Issue(11)：44-53,10.
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中国动物检疫2021，Vol.38Issue(11)：44-53,10.DOI:10.3969/j.issn.1005-944X.2021.11.009

畜禽产品中微生物风险评估和预警系统的构建与初步应用

Construction and Preliminary Application of Microbiological Risk Assessment and Early Warning System for Livestock and Poultry Products

赵格 1赵建梅 1王琳 1王君玮 1刘娜 1刘俊辉 1曲志娜 1王娟 1张喜悦1

作者信息

  • 1. 中国动物卫生与流行病学中心致病微生物检测室,农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室(青岛),山东青岛 266032
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摘要

关键词

畜禽产品/微生物风险评估/风险评估/预警系统

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵格,赵建梅,王琳,王君玮,刘娜,刘俊辉,曲志娜,王娟,张喜悦..畜禽产品中微生物风险评估和预警系统的构建与初步应用[J].中国动物检疫,2021,38(11):44-53,10.

基金项目

国家重点研发计划项目(2018YF D0500505) （2018YF D0500505）

中国动物检疫

1005-944X

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