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屠宰场待宰生猪及其屠宰过程中金黄色葡萄球菌的污染检测与分析

郝勇航 刘俊峰 刘璐函 王鑫盛 吴秋玲 贺恒旭 陈丽颖 杨霞 宋合强

河南农业大学学报2021,Vol.55Issue(4):707-714,8.
河南农业大学学报2021,Vol.55Issue(4):707-714,8.

屠宰场待宰生猪及其屠宰过程中金黄色葡萄球菌的污染检测与分析

Detection and analysis of Staphylococcus aureus contamination in live pigs and in the slaughter process

郝勇航 1刘俊峰 1刘璐函 1王鑫盛 1吴秋玲 1贺恒旭 1陈丽颖 1杨霞 2宋合强1

作者信息

  • 1. 河南农业大学动物医学院,河南 郑州 450002
  • 2. 河南省动物性食品安全重点实验室,河南 郑州 450002
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摘要

关键词

生猪/屠宰场/金黄色葡萄球菌/MRSA/肠毒素

分类

农业科技

引用本文复制引用

郝勇航,刘俊峰,刘璐函,王鑫盛,吴秋玲,贺恒旭,陈丽颖,杨霞,宋合强..屠宰场待宰生猪及其屠宰过程中金黄色葡萄球菌的污染检测与分析[J].河南农业大学学报,2021,55(4):707-714,8.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划资助项目(2018YFD0500500) (2018YFD0500500)

河南农业大学学报

OACSCDCSTPCD

1000-2340

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