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不同酵母发酵后芍药籽饼粕成分的液质联用分析及抗氧化活性

曹庆超李叶婷金银哲卢钰婷金英善陶俊

扬州大学学报（农业与生命科学版）2021，Vol.42Issue(4)：46-52,7.

扬州大学学报（农业与生命科学版）2021，Vol.42Issue(4)：46-52,7.DOI:10.16872/j.cnki.1671-4652.2021.04.009

Liquid-mass analysis and antioxidant activity of Paeonia lactiflora Pall.seed cake fermented by different yeasts

曹庆超 ¹李叶婷 ¹金银哲 ²卢钰婷 ¹金英善 ¹陶俊³

作者信息

芍药籽饼粕/酵母发酵/抗氧化活性/LC-MS/不同生长阶段

医药卫生

曹庆超,李叶婷,金银哲,卢钰婷,金英善,陶俊..不同酵母发酵后芍药籽饼粕成分的液质联用分析及抗氧化活性[J].扬州大学学报（农业与生命科学版）,2021,42(4):46-52,7.

江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(18)2021] （18）

扬州大学研究生学术科技创新基金项目[XKYCX20-034] （）

扬州大学大学生学术科技创新基金项目(X20210720) （X20210720）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1671-4652

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