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旅游地饮食符号经济:地方符号营造与路径依赖

王玉婷 徐红罡 劳丽芬

热带地理2021,Vol.41Issue(6):1246-1257,12.
热带地理2021,Vol.41Issue(6):1246-1257,12.DOI:10.13284/j.cnki.rddl.003410

旅游地饮食符号经济:地方符号营造与路径依赖

Food Symbol Economy in Tourist Destination:The Making of Local Symbol and Path Dependence

王玉婷 1徐红罡 1劳丽芬1

作者信息

  • 1. 中山大学旅游学院,广州510631
  • 折叠

摘要

关键词

符号经济/地方饮食符号/旅游目的地/路径依赖/阳朔啤酒鱼

分类

管理科学

引用本文复制引用

王玉婷,徐红罡,劳丽芬..旅游地饮食符号经济:地方符号营造与路径依赖[J].热带地理,2021,41(6):1246-1257,12.

热带地理

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-5221

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